对于以上几个问题，主要与国际贸易中的相关程序和规则有关，具体的回答如下：

1. 开船了还可以补办RCEP产地证吗？

是的，一般来说在货物装船后或离港后的一段时间内，仍然可以补办RCEP产地证。但具体时间限制可能因不同国家或地区、不同机构而异，建议及时联系相关机构进行确认。

2. 开船可以出国吗？

开船后，只要符合相关出口规定和手续，就可以出国。

3. 产地证在开船后申请。

是的，产地证通常需要在货物装船后或离港后的一段时间内申请。

4. 开船以后还能投保吗？

可以的，但需在开船后及时向保险公司提出投保申请。

5. 开船后还能改提单吗？

提单是货运的依据，但具体的改单政策需与承运人或货运代理进行确认。一般情况下，如果需要更改提单信息，可能需要支付一定的费用并遵循相关程序。

6. 船开后补发afr（可能是指补发某种文件或证书）？

这需要具体了解afr的含义和用途。通常，如果需要补发文件或证书，需及时与相关机构或部门联系，了解具体的补发流程和要求。

7. 船开后补发ams（舱单系统信息）？

补发ams通常是指补充或更正已经提交的舱单信息。这需要在发现信息错误或不完整时及时与承运人或相关机构联系，按照他们的要求进行更正和补充。

8. 开船后还能改品名吗？

品名的更改可能涉及海关、货运等相关手续，建议及时与相关机构联系并了解具体政策。如果符合规定，一般是可以进行品名更改的。

9. 开船后还能修改报关数据吗？

一般情况下，如果发现报关数据有误或不完整，需要及时向海关提出修改申请。但具体的修改政策和流程可能因不同国家或地区而异，建议及时与当地海关联系并了解相关要求。

10. 船已经开了可以重新报关的吗？

如果发现报关信息有误或需要补充资料，一般可以在货物离港前或离港后的短时间内重新报关。但具体的时间限制和操作流程可能因不同国家或地区而异，建议及时与当地海关联系并了解相关政策。

11. 开船后还能更改vgm（可能是指船舶重量和重心）吗？

VGM是船舶安全的重要参数之一，如果在开船后发现VGM有误或需要调整，可能会对船舶的安全和稳定造成影响。因此，建议及时与承运人或相关机构联系并遵循他们的指导进行操作。

以上内容仅供参考，如有疑问可咨询国际货运领域的专业人士。