日本新旧护照海牙认证附加证明书所需材料及代办步骤通常包括以下内容：

一、所需材料

1. 旧护照原件及复印件：包括旧护照的主页（个人信息页）以及含有签证、盖章等记录的页面。

2. 新护照原件及复印件：同上，也需要主页和其他关键页面的复印件。

3. 海牙认证申请表：需按要求填写完整的申请表。

4. 身份证明文件：通常需要提供申请人本人的身份证或者户口本等有效身份证件。

5. 附加证明书的具体材料：这可能包括出生证明、结婚证明、学历证明等其他与认证有关的文件。

二、代办步骤

1. 准备材料：根据上述要求，准备好所有需要的材料。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给相关的认证机构或者大使馆进行申请。如果选择代办，可以寻找专业的代办机构来办理。

3. 认证机构审核：认证机构或者大使馆会对提交的材料进行审核，确认材料的真实性和完整性。

4. 海牙认证：经过审核后，认证机构会对护照进行海牙认证，并在护照上加盖海牙认证章。

5. 附加证明书认证：如果需要附加证明书的认证，认证机构也会对附加证明书进行认证，并加盖相应的印章。

6. 领取证件：完成认证后，可以前往认证机构或者大使馆领取已经加盖海牙认证章的护照以及附加证明书。

请注意，具体的流程和要求可能会因地区和机构的不同而有所差异，建议咨询当地相关部门或专业代办机构以获取更详细和准确的信息。